Просмотр кода страницы Вакано фон Альфред - купец первой гильдии, пивовар

==<center>Вакано фон, Альфред - купец первой гильдии, пивовар</center>==
'''''1846 - 1929''''' 

'''СТАТЬЯ НАХОДИТСЯ В ПЕРЕРАБОТКЕ!'''

[[Файл:А.фон Вакано.jpg|200px|left|А. фон Вакано]]  Альфред Филиппович фон Вакано (Альфред-Иосиф-Мария Вакано фон Вэллго - в 1871 г. Альфред Вакано был возведен в дворянское звание и ему был присвоен титул - рыцарь<ref>рыцарь (нем. Ritter) - в Германии и Австрии дворянский титул рангом ниже барона.</ref> фон Вэллго, нем. Ritter von Wellho) — австрийский и российский дворянин, самарский первой гильдии купец, пивовар, меценат, основатель Жигулёвского пивоваренного завода в Самаре.

Альфред фон Вакано родился 24 мая 1846 года в городке Козова в Австрийской империи (ныне Украина).<br> 
Отец - директор Венгерского королевского межевания Филипп рыцарь фон Вакано (нем. Philipp Ritter von Vacano).<br>
Мать - Христина фон Вакано, урожденная баронесса фон Штединг (нем. Freiin von Stedingk).<br>
Получив соответствующее дворянину первоначальное образование, Альфред фон Вакано окончил затем Коммерческую академию в Вене.<br>
В мае 1876 года женился на дочери вице-директора Императорского горнозаводства, некой Анне-Марии-Варваре Пернич.

В 1880 г. Вакано арендовал у Самарской городской думы в 99-летнее пользование участок городской земли в 2800 кв. саженей, где уже был небольшой пивоваренный завод, принадлежавший некогда купцу Бурееву, а затем перешедший в собственность города. Его Альфред фон Вакано обязался снести и оплатить стоимость построек городу. На этом участке впоследствии и был построен Жигулевский пивоваренный завод.<br> 
Первоначально он состоял из одноэтажного здания производственного корпуса. Успешная деятельность предприятия позволила в дальнейшем значительно его расширить. Реконструкция завода осуществлялась без остановки производства. 

В 1881 г. совместно с австрийским подданным Морицем Фабером, объединив капиталы, учредил товарищество на паях под наименованием "Товарищество Жигулевского пивоваренного завода в г. Самаре", которое открыло свои действия 1 января 1882 г.<br>В декабре 1899 г. оно было преобразовано в торговый дом на вере "Товарищество Жигулевского пивоваренного завода А. Вакано и К<sup>o</sup>" (компаньонами впоследствии являлись также их сыновья: Владимир фон Вакано и Карл Фабер). Фирма стала одним из крупнейших пивоваренных предприятий в России. 

По всей России в ней трудились 2,5 тыс. рабочих и служащих.<br> Имелись общежитие, квартиры для семей рабочих, столовая, библиотека, школа, больница, баня.<br>Использовалась передовая техника, осуществлена механизация и электрификация производственных процессов; внедрены конвейер, транспортер, автоматизированный разлив пива. 

Выпускалось пиво нескольких сортов, в т. ч. "Венское", "Столовое", "Пильзенское", "Царское".<br> 
85% продукции вывозилось за пределы самарского региона. 

[[Файл:Вокано-вагоны ледники.jpg|250px|left|thumb|''Вагоны-ледники Товарищества А.Вакано и К<sup>о</sup>.'']][[Файл:Вокано-баржи.jpg|right|250px|thumb|''Завод в Самаре.<br>Баржи Товарищества А.Вакано и К<sup>о</sup>.'']] 

Для ее транспортировки на территории завода были проложены железнодорожные пути, для междугородних перевозок использовались 2 буксирных парохода и 10 барж-холодильников. В. контролировал и розничную торговлю пивом.

В ноябре 1897 года семейство Вакано направляет в канцелярию по принятию прошений на Высочайшее имя прошение о принятии Альфреда фон Вакано, его детей — сыновей Владимира, Эриха, Лотара, Льва, Герберта и дочери Ольги «ныне же в русское подданство с сохранением или даже без сохранения принадлежащих членам семьи прав дворянства».<br> 

[[Файл:Семья Вакано1880.jpg|800px|center|thumb|''Семья Вакано.'']]

За большие заслуги перед Россией просьба его была удовлетворена. 23 августа 1899 года в Самарском губернском правлении Альфред фон Вакано был приведен к присяге на подданство России с вручением свидетельства о принятии его в русское подданство.

В 1888 г. Товарищество Жигулевского завода А. Вакано и К<sup>o</sup> начинает сбывать свою продукцию в Баку.

[[Файл:1890-83-21.04.-пиво.jpg|center|350px]]
:::::''"Каспий", 21 апреля 1890 г.''

За 20 лет сбыта в Баку пиво производства Товарищества Жигулевского завода завоевало неплохую  репутацию на бакинском рынке.<br> 

<gallery widths="222" heights="150">
Файл:Шаумяна Тов-во Жигулевское пиво Вакано Меркурьевская 1905.jpg|''"Жигулевское пиво". Контора и склад Товарищества А.Вакано и Ко на Меркурьевской ул. (Баку, ~1905 г.)''
Файл:Вокано - складБаку.jpg|''Склад фирмы Вакано в Балаханах (Баку)''
Файл:Вокано-склад Балаханы.jpg|''Склад фирмы Вакано''
</gallery>

Однако ежегодно Товарищество испытывало определенные затруднения в поддержании доброкачественности произведенного в Самаре пива, так как перевозка его занимала много времени, да еще зачастую в период жары, что отражалось на качестве  этого скоропортящегося продукта.  Для того, чтобы пиво продержалось дольше, Жигулевский завод был вынужден выпускать в продажу крепкое пастеризованное пиво.<br>Кроме того, с окончанием навигации на Волге становилось невозможным снабжать Баку новыми партиями пива, то есть приобрести это пиво в Баку зимой становилось невозможным, т.к. его хранение сроком более 3-х месяцев приводило к потере качества.<br>
<br>
Товарищество не могло примириться с  этим положением  и всесторонне изучало возможности выхода из этого ненормального для активной торговли состояния.<br>В принципе, выхода было два: построить в Баку ледники и разливать здесь по бутылкам привезенное из Самары бочечное пиво или построить в Баку специальный пивоваренный завод.<br>Первый вариант, несомненно, был более легким, однако проблема в этом случае не решалась бы полностью, т.к. свежее, разлитое на заводе непосредственно сразу после его выдержки пиво лучше складского. Да и проблема перевозки бочкового пива, возможная только весной (до наступления жары) и и осенью (до прекращения навигации) оставалась бы при этом той же самой, что и при перевозке бутылочного.<br>Поэтому единственным приемлемым выходом из положения оказывалась постройка нового пивоваренного завода.<br>
<br>
Товарищество нашло подходящий для строительства завода участок  на окраине Баку – Зыхе.<br>
Однако сначала был произведен целый ряд всяческих исследований  по качеству имеющейся воды, т.к. надлежало выяснить, возможна ли на практике варка доброкачественного пива из опресненной воды, смешанной с жесткой пресной водой, имеющейся на участке завода в достаточном количестве. Пробная варка пива дала положительные результаты.<br>
<br>
Осенью 1907г. началась постройка пивоваренного завода и закупка оборудования для него.<br>
Для работы на этом новом предприятии были приглашены техники-специалисты из Западной Европы.<br> Новый завод был сооружен по последнему слову современной техники и науки.<br>
Как 1 марта 1909г. писала газета «Каспий», 
<blockquote>
Жигулевский пивоваренный завод на Зыхе ныне должен быть признан как лучший и самый современный по оборудованию не только на Кавказе, но и в России.</blockquote>

[[Файл:Baku pivzavod-zhiguli.jpg|800px|center|thumb|''Заводы в Самаре и в Баку (на Зыхе)''.]]

С января 1909г. начала производиться варка пива бакинского производства. В продажу оно поступило в марте этого же года.

<gallery widths="355" heights="150">
Файл:1909-49-03.03.-пиво-заваод Вогано.jpg|''"Каспий", 3 марта 1909г.''
Файл:1909-52-06.03.-пиво.jpg|''"Каспий", 6 марта 1909г.''
</gallery>

В апреле 1910г. на Набережной была открыта пивная «Мир» по продаже Жигулевского пива всех сортов, как разливного, так и бутылочного.

[[Файл:1910-94-29.04.-пиво.JPG|500px|center]]
::::''"Каспий", 29 апреля 1910г.''

В июне того же 1910 г. при ресторане «Золотой якорь» (Набережная Александра II, дом Меликова) была открыта новая пивная

[[Файл:1910-128-10.06.-пиво.JPG|center]]
:::::''"Каспий", 10 июня 1910 г.''

Жигулевское пиво можно было не только купить в магазинах, выпить в пивных и ресторанах, но и заказать на дом, но не менее одного ведра.

[[Файл:1910-136-19.06.-пиво.JPG|center|500px]]
:::::''"Каспий", 19 июня 1910 г.''


К 1914 фирме принадлежали 24 торговых предприятия, 4 склада готовой продукции в Самаре; оптовые склады находились в 59 городах России, дочерние фирмы организованы в Баку, Астрахани, Казани, Омске, Костроме и других городах.<br> 

<gallery widths="222" heights="150">
Файл:Вакано Samara Pilsener 1.jpg
Файл:Вакано Samara Pilsener big.jpg
</gallery>

<gallery widths="222" heights="150">
Файл:Vagano-1-Jamal Kashkay.jpg|<ref>Фотографии обеих пивных бутылок бакинского завода Вакано присланы нам Jamal Kashkay. Большое Вам, Джамал, спасибо!</ref>
Файл:Vakano-2-Jamal Kashkay.JPG
</gallery>
Продукция завода неоднократно отмечалась на международных выставках.
И, как у всякой хорошо развитой и знаменитой фирмы, у "Пильзенского пива" Вакано появились "двойники", носящие почти ту же самую этикетку, что и оригинал. По-видимому, эти подделки настолько наводнили торговый рынок Баку, что фирма Вакано была вынуждена неоднократно давать след. объявление:

[[Файл:1910-74-02.04.-pivo-Vakano.jpg|500px|center]]

Благотворительная деятельность Альфреда фон Вакано и его сыновей - Владимира, Эриха и Лотара деятельность стала неоценимым вкладом в развитие Самары. 



[[Файл:Вакано.jpg|180px|left|А. фон Вакано]]


Жизнь влиятельного и богатого человека дореволюционной Самары не текла безмятежно.
Альфреда Филипповича травили в городской думе, гласным которой был он, обвиняли в спаивании народа, участии в «пивном и винном заговоре» против России.

В 1914 с началом Первой мировой войны и введением в России "сухого закона" Жигулевский пивоваренный завод был закрыт - осталось лишь небольшое производство слабоалкогольного (1,5 %) пива. В остальных его корпусах были размещены лазарет для раненых и ряд эвакуированных производств.<br>
А.Ф. фон Вакано и члены его семьи были занесены в политически неблагонадежные, цензура вела перлюстрацию их переписки. <br>
В конце концов, "по рассмотрению Особым совещанием дела о купеческом сыне, бывшем австрийском консуле в городе Самаре Владимире Альфредове фон Вакано и самарском 1-й гильдии купце Альфреде Филиппове фон Вакано, заподозренных в занятии шпионством, г. управляющий Министерством внутренних дел постановил: Альфреда фон Вакано и Владимира фон Вакано подчинить гласному надзору полиции в избранном ими месте жительства вне города Самары, на два года каждого". Так в октябре 1915 г. Альфреда фон Вакано выслали вместе с сыном Владимиром под гласный надзор полиции в Бузулук, где у Вакано имелся дом и проживал тесть Владимира.<br>
После февральской революции 1917 г. А.Ф. и В.А. фон Вакано обратились в Самарский губернский комитет народной власти с просьбой пересмотреть их дело. Судебно-следственная комиссия, рассмотрев 18 мая 1917 г. материалы жандармского управления и канцелярии самарского губернатора, отменила все меры пресечения в отношении Вакано.

Приход к власти большевиков повлек за собой арест сыновей, Лотара и Владимира, конфискацию домов, завода, коллекции произведений искусства и полное, на долгие годы, забвение.
А. Вакано и часть его семьи эмигрировали в Австрию. 

Скончался А.Ф. фон Вакано в городе Тюрнице (Австрия) 24 марта 1929 года. 

[[Файл:Вакано владимир.jpg|100px|left|Владимир Вакано. 1930-ые г.г.]]

Один из сыновей Вакано - Владимир - остался в России. Несколько раз был арестован. В 1920 г. выехал с семьей в Баку, а через некоторое время - в Среднюю Азию.<br> 
Последнее место его работы - период с 1933 по 1934 годы заведующий транспортным отделом и заместитель управляющего Акмолинского отделения Гособъединения ДКМ при Каз.ЦИКе. После 1934 года о нем неизвестно ничего.<br>
 
Лотар Вакано, третий сын, в 1920-е гг. был приглашен Российским правительством для восстановления Жигулевского завода, однако в 1928 был вынужден вернуться в Австрию. 

<gallery widths="222" heights="150">
Файл:1889-150-14.07.-пиво.JPG|''"Каспий", 14 июля 1889г.''
Файл:1889-222-14.10.-пиво.JPG|''"Каспий", 14 октября 1889г.''
Файл:1891-86-17.04.-пиво.jpg|''"Каспий", 17 апреля 1891г.''
</gallery>
<gallery widths="222" heights="150">
Файл:1892-274-20.12.-пиво.jpg|''"Каспий", 20 декабря 1892г.''
Файл:1894-167-04.08.-пиво.jpg|''"Каспий", 4 августа 1894г.''
Файл:1910-87-18.04.-пиво-2.JPG|''"Каспий",18 апреля 1910г.''
</gallery>


Примечание:
<references/>


Источники:<br>
[http://www.samarabeer.ru/foto/64/#  ОАО "Жигулевское пиво"]<br>
[http://www.liveinternet.ru/users/la_belle_epoque/post114534849 ЗДЕСЬ]<br>
[http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%92%D0%B0%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D0%BE,_%D0%90%D0%BB%D1%8C%D1%84%D1%80%D0%B5%D0%B4_%D0%A4%D0%B8%D0%BB%D0%B8%D0%BF%D0%BF%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%87 Википедия]<br>
[http://www.sva-slava.narod.ru/kraevedenie_istorija/istoria-fon_vakano.htm Краеведение - Самара]<br>
[http://samara-history.livejournal.com/40307.html История Самары]<br>
газета "Каспий"


При использовании любых материалов Сайта как источника информации обязательно указание на непосредственный адрес статьи и имя ее автора.
КОММЕРЧЕСКОЕ использовании любых материалов сайта в журналистике: воспроизведение целиком или частями, переработка и распространение и т.п.) возможно ТОЛЬКО с письменного разрешения администрации сайта. Запрос посылается по адресу info(at)ourbaku.com

<span style="color:#FF0000">'''© При использовании материалов данной статьи ссылка на сайт "НАШ БАКУ"(www.ourbaku.com) ОБЯЗАТЕЛЬНА!'''</span>

© При использовании материалов данной статьи ссылка на сайт "НАШ БАКУ"(www.ourbaku.com) ОБЯЗАТЕЛЬНА !
Свидетельство о публикации №21104271127


--©[[Участник:Jonka|Jonka]] 14:02, 22 апреля 2011 (CEST)



[[Category:Предприниматели]][[Category:Гости Баку]]